قیمت جدید گوشت مرغ امروز یک شنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۵

به گزارش نت واش، جدیدترین قیمت گوشت مرغ در بازار 17 آبان ماه 1405 اعلام گردید. بر اساس آخرین نرخ های اعلام شده، «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم با قیمت 330 هزار تومان عرضه می شود. همچنین، «فیله مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت 873 هزار تومان به فروش می رسد.

به گزارش نت واش به نقل از خبر آنلاین، بازار مرغ اینروزها تصویری دوگانه دارد؛ از یک سو التهاب قیمتی فروکش کرده و خبری از جهش های روزانه نیست، از جانب دیگر هیچ نشانه ای از عقب نشینی نرخ ها دیده نمی گردد. به بیان دقیق تر، بازار از فاز «گرانی» عبور کرده و وارد فاز «گرانی تثبیت شده» شده است.
اقتصادآنلاین نوشت: ثبات فعلی، محصول تعادل طبیعی عرضه و تقاضا نیست؛ بیشتر نتیجه رسیدن بازار به سقف تحمل خریدار است. وقتی قیمت مرغ از یک حدی فراتر می رود، سبد خرید خانوار کوچک می شود، مصرف کننده به انتخابهای جانشین پناه می برد و تقاضا خودبه خود افت می کند. همین افت تقاضا، فشار صعودی روی نرخ ها را می خواباند، اما هزینه های تولید اجازه پایین آمدن قیمت را نمی دهد.
در سمت عرضه هم مرغدار در موقعیت دشواری قرار دارد؛ نهاده، جوجه یک روزه، دارو و هزینه حمل، همه در سطوح بالا ایستاده اند. نتیجه، یک تعادل شکننده است: قیمتها نه می توانند بالا بروند و نه توان پایین آمدن دارند.
آن چه در بازار دیده می شود، شکاف میان «قیمت اعلامی» و «قیمت پرداختی» است. نرخ های اعلامی در مراکز عرضه تفاوت محسوسی با برچسب های فروشگاه ها و قیمت غائی در سبد خرید دارد و همین اختلاف، شفافیت بازار را مخدوش می کند. قسمتی از این فاصله، سهم واسطه ها و هزینه توزیع است و بخشی دیگر، نتیجه نبود مرجع قیمتی واحد که خریدار بتواند به آن اتکا کند.
در چنین شرایطی، مصرف کننده دیگر با «قیمت مرغ» مواجه نیست؛ با «قیمت محله» مواجه می باشد. هرچه از مراکز عمده فروشی دورتر می شویم، فاصله نرخ ها بیشتر می شود و این نابرابری، خودش به عاملی برای نارضایتی تبدیل می شود.
پرسش جدی تر این است که آیا بازار درحال «تثبیت» است یا در «رکود» فرو رفته است. علائم بیشتر به رکود تقاضا نزدیک است تا تعادل پایدار. وقتی حجم معاملات در بازار عمده کاسته می شود اما نرخ ها ثابت می مانند، به طور معمول نشانه آن است که فروشنده ترجیح می دهد موجودی را نگه دارد که با قیمت پایین تر بفروشد.
این وضعیت برای زنجیره تولید خطرناک است؛ مرغدار با هزینه بالای نگهداری و ریسک تلفات روبه روست و اگر این تعادل چند هفته ادامه یابد، احتمال کاهش جوجه ریزی و به دنبال آن، شوک عرضه در ماههای آینده وجود دارد. تجربه سالهای گذشته نشان داده که آرامش قیمتی امروز، می تواند زمینه ساز جهش فردا باشد.
خروج از این تعادل شکننده، به دو متغیر کلیدی وابسته است: هزینه نهاده های تولید و سیاستگذاری در حوزه عرضه. اگر هزینه نهاده ها کاهش نیابد، هیچ فشاری بر بازار نمی تواند قیمت را پایین بیاورد؛ و اگر سیاستگذاری تنها به قیمت گذاری دستوری بسنده کند، نتیجه اش فقط جابه جایی مشکل از بازار رسمی به بازار غیررسمی است.
آن چه بازار مرغ نیاز دارد، شفافیت در زنجیره توزیع و پیش بینی پذیری هزینه های تولید است. تا آن زمان که این دو تأمین نشود، هر ثباتی موقتی است و هر آرامشی، پیش درآمد التهاب بعدی.
برمبنای آخرین نرخ های اعلام شده در بازار، «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۳۰ هزار تومان عرضه می شود. همچنین، «فیله مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۸۷۳ هزار تومان به فروش می رسد.
قیمت «ران مرغ با پوست با کمر» نیز به ازای هر کیلوگرم ۲۸۵ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، «سینه مرغ با استخوان» برای هر کیلوگرم با قیمت ۶۰۳ هزار تومان در بازار موجود است.
به اجمال، به بیان دقیق تر، بازار از فاز گرانی عبور کرده و وارد فاز گرانی تثبیت شده شده است. نتیجه، یک تعادل شکننده است: نرخ ها نه می توانند بالا بروند و نه توان پایین آمدن دارند.

منبع: netwash.ir

1405/08/17

11:33:30

5.0 / 5

تگهای خبر: بازار , تولید , دارو , فروش

این پست نت واش را می پسندید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب نت واش

نظرتان درباره ی این مطلب نت واش

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۲ بعلاوه ۴