انگور استان مرکزی فاقد زنجیره ویژه تولید به گزارش نت واش مرکزی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مرکزی اظهار داشت: نبود زنجیره های ویژه تولید انگور در استان مرکزی از دغدغه های باغداران این استان است، برای اینکه یک تولیدکننده باید همزمان به دنبال تهیه نهاده و بازار فروش و بسته بندی و غیره باشد در صورتیکه هر کدام از این موارد تخصص های ویژه ای می طلبد. علی اصغر زارعی در گفت و گو با ایسنا، اظهار نمود: هم اکنون در ۱۶ هزار و ۲۰۰ هکتار از زمینهای کشاورزی استان مرکزی انگور کشت می شود و بطور متوسط حاصل عملکرد باغ های انگور استان مرکزی ۱۲ هزار تن بوده که به سبب سرمازدگی ابتدای امسال، محصول تاکستان های این استان نسبت به سالهای قبل کم شد و به میزان مطلوب نرسید. وی با اعلان اینکه ۷۰ درصد باغ های انگور استان مرکزی را انگورهای بی دانه سفید و قرمز تشکیل می دهد و ۳۰ درصد باقی مانده شامل انگورهای عسگری، فخری، یاقوتی و... است، اضافه کرد: از این محصولات، فرآورده های جانبی همچون کشمش، شیره انگور، مربا، کنسانتره، باسلوق و دیگر مشتقات است. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مرکزی با اعلان اینکه استان مرکزی از نظر سطح زیر کشت انگور و عملکرد باغ های این محصول، رتبه نهم کشور را داراست، اشاره کرد: از آنجائیکه باغ های انگور این استان به روش غرقابی آبیاری می شوند، در خشکسالی های اخیر با کاهش بار مواجه گشته اند، اما چون انگور محصول مقاومی در مقابل کم آبی است، این کاهش عملا چشم گیر نبوده است. زارعی افزود: نخستین مسئله در حوزه تولید انگور و فرآورده های آن در استان مرکزی، استفاده از سیستم کشت خزنده است که باید به کشت داربستی تغییر پیدا کند، مسئله بعدی کمبود کارگاه های فرآوری توزیع انگور و کشمش در این استان است. هم اکنون فقط دو واحد فرآوری در استان مرکزی فعال است در صورتیکه به ۳ واحد فرآوری دیگر نیاز داریم. وی افزود: کم بودن تعداد تعاونی های فعال انگور در استان مرکزی از دیگر مشکلاتی است که می توان به آن اشاره نمود، علاوه بر آن نبود زنجیره های ویژه تولید انگور در استان مرکزی از دیگر دغدغه های باغداران این استان است، برای اینکه یک تولیدکننده باید همزمان به دنبال تهیه نهاده و بازار فروش و بسته بندی و غیره باشد در صورتیکه هر کدام از این موارد تخصص های ویژه ای می طلبد. زارعی بیان کرد: صنایع تبدیلی استان مرکزی در حوزه مشتقات انگور بطور عمده در شهرستان خنداب و روستای هزاوه قرار دارند و واحدهای شهرستان خنداب بیشتر در عرصه تولید کشمش و واحدهای روستای هزاوه در تولید شیره این میوه فعال می باشند. منبع: netwash.ir 1400/08/03 21:51:00 5.0 / 5 871 تگهای خبر: آب , بازار , تولید , خشكسالی این پست نت واش را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط پیش بینی یک کارشناس درمورد قیمت طلا و ارز تا پایان سال جاری مقصر تورم کیست؟ مجلس، دولت، بانک مرکزی؟ هوای اصفهان پاک شد کاشان در وضعیت قرمز شوک شدید دلار به بازار خودرو نظرات بینندگان در مورد این مطلب نت واش نظرتان درباره ی این مطلب نت واش نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۴ بعلاوه ۱